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Di: Alibimba2.0
Sì, direi che le uova in queste cose son fondamentali… anche se non ho mai provato gli gnudi. Ahimè me ne rendo conto quando provo a fare il polpettone “dietetico” cioè con carne e verdure ma tenuto...
View ArticleDi: Lypsak
Ma infatti… però ho notato che alla fin fine ci ho messo solo un uovo in meno, mi sembra strano che si siano disintegrati del tutto appena hanno toccato l’acqua solo per un uovo! Mistero…
View ArticleDi: Enid
Tata, secondo me ti si sono sfatti perché… non c’è la farina! Io gli gnudi li faccio con gli spinaci, ti dico la mia di ricetta (sono circa 180 calorie ogni 100 grammi) 250 gr di Ricotta (quella che ti...
View ArticleDi: Lypsak
Dici che infarinandoli reggevano meglio? Perché nella ricetta originale la farina nell’impasto non me la dava!
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Di: Enid Black
Per me sì, nel senso, nella ricetta che ho trovato io c’era la farina, e mi son venuti bene sin dalla prima volta. Conta che con la ricetta sopra ci fai gnudi per almeno tre persone abbondanti
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